白髪を改善する方法【食事+サプリ編】・チロシンを含んだ食材

白髪に有効とされる栄養素はヨード(ヨウ素)以外にもあり、今回は『チロシン』と『フェニルアラニン』についてご紹介します。

チロシンは髪の基礎知識でも出てきた、メラニン色素を作るための、あの『チロシン』です！
『チロシン』と『フェニルアラニン』がどのように良いのか、含まれている食材は何か見ていきましょう(*^^*)

チロシンとフェニルアラニンの効果とは？

白髪の原因となる、チロシン不足。『チロシン』は食材から摂取する事が可能です。チロシンは髪だけではなく、うつ症状の改善や神経の疲れやストレス、疲労全般や記憶力・集中力に良いとされています。

チロシンは食材だけではなく、体内(特に肝臓)でも作られるのですが、その時に元々の材料になるのが『フェニルアラニン』です。フェニルアラニン自体は体内で作られることがないので、食材やサプリメントでの摂取でしか取り入れられません。

フェニルアラニンの効果・効能は、脳や神経細胞間の信号の伝達をしてくれる役割を持ち、うつ症状の改善、鎮痛作用、記憶力や皮膚疾患の改善に良いとされています。

歳を重ねると髪もそうですが、記憶力や肌もどんどん衰えていきますし、いつまでも若くいるためにも是非摂っておきたいですね。

ただし、フェニルアラニンの過剰摂取に関しては、はっきりとした結論が出ていないため、摂取量を守ることをオススメします。体重1㎏に対して25㎎になるので、体重が50㎏の人であれば1250㎎までの摂取となります。

では、チロシンを多く含んだ食材を具体的に挙げていくと

【魚介類】
かつおぶし・すじこ・たらこ・マグロ・ちりめんじゃこ

【豆類】
高野豆腐・大豆・きな粉

【乳製品類】
チーズ

【穀物類】
小麦

【海藻類】
あまのり

【種実類】
ピーナッツ

があります。

また、フェニルアラニンが含まれる食材は、

【穀物類】
小麦

【魚介類】
かつおぶし・すじこ

【豆類】
高野豆腐・きな粉・大豆・さらしあん・緑豆

【肉類】
ゼラチン

【種実類】
ピーナッツ

があります。